~日本料理 くぼ田 金沢市南町~ これぞ、本格的な日本料理!もう二度と食べれんやろな~(^^)/平成30年8月
皆様、本日もお疲れ様でしたm(__)m
今日から16日まで大型連休に入ったんですが、午前中は実家の手伝いしとって中々どこも行けずじまいでした。
まあ、明日もあるしゆっくりしときますわ(^^♪
さて、今日の記事は、一昨日こちらで業者さんとの会食が開かれました(^^)/
日本料理 くぼ田
場所は尾山神社挟んだ前の裏通り、金沢ニューグランドホテルの真後ろにあります。
まんで敷居の高いお店!初めての入店でした!
店内です。
メニューは地元のお魚中心の割烹やさん!
僕なんかとても入れないお店です(*_*
我社から工場長、工場長代理、そして僕でした。
向こうは、事業部長、営業本部長、営業1名の合計6名での会食でした。
しかし緊張するわ~。。。
まずはこちらで乾杯のスタートです!
もちろん乾杯の画像などありません(笑)
僕の大好きなアサヒのスーパードライでスタートでした(^^♪
まずは前菜の酢の物から!
キュウリの細麺にイカの酢の物でした!
一口食べたら、何とも言えない味!旨かった~(^^♪
刺身の盛り合わせです!
鯖、鰆、フクラギ(多分)トロ、バイガイでした!
どれも新鮮で美味しかったです(^_-)-☆
能登産生ガキ
何せでかいげんわ~(^_-)-☆
まさに海のミルク!臭みなど全然なしで、口に入れた瞬間溶けていくんです!
こんなカキ初めて食べましたよ~!
クジラの刺身です!
久しぶりにクジラ食べました!
これはゴマ油と塩で頂きました(^_-)-☆
ビールがようけ進むんですわ~
ここでお酒にチェンジ!
農口のお酒!飲みやすくてグイグイ行ってしまいました!
なので、翌日に響いたのかも(笑)
そしてメイン料理の~
のど黒!!!!
これ、一人1匹あたりました~!!!
脂がのってめっちゃ美味い!!!
骨の髄までしゃぶりましたよ(笑)人生でこんな丸ごと1匹食べたのは初めてです(^_-)-☆
ここで、お口直しにモズク酢です(^_-)-☆
さっぱりしたわ~(^^♪
まだまだ出てきます!!
白エビの唐揚げ!
塩で頂きます!
カラッと揚げてあって酒のつまみにもってこいです!
どでかアジフライ!
一人1匹です(^_-)-☆
もう腹いっぱいやわ。。。
そして最後の〆です!
海鮮巻き
さっぱりと味噌汁飲んで最高の宴でした(^_-)-☆どれもこれも大満足の料理でしたよ~(^_-)-☆
プライベートでは来れないです(汗)まあ、こんなときにしか味わいませんね(汗)
業者さん、ごちそうさまでした~(^_-)-☆