我が家の新米の紹介(^^♪
皆様、本日もお疲れさまでしたm(__)m
僕は自称ライスブロガー！なぜ米が好きなのか、ルーツを探りました(^^♪
我が家は昔から農家で、田んぼ作ってます。
昔はオヤジとお袋が米作りしてましたが、おやじが亡くなり、お袋ももう年寄りなんで、今では僕と兄貴と米作ってます。
以前にも紹介しましたが、こちらが我が家の田んぼです。
田んぼ作りも疲れるんです。
春は、田を耕して、水を入れ肥やし撒いて田植えを行います。
トラクターに乗ってるのは兄貴です(^^♪
田植えしたら、今度は水管理が大変で、常に田んぼを見守らなければなりません。このことを昔からタモリ、いや田守りと言ってます。あぜ道とかにすぐ草生えるので、６月ごろは毎回草刈りをします。この草刈りが大変！これで２キロは痩せますが、我が家の美味しい米食べたらすぐリバウンドします（笑）
向こうに見えるのは宝達山！
そうです！毎年肝心の水は、宝達山の雪解け水を使用してますから米が美味しいんです。
そして、夏が過ぎ、９月になるといよいよ稲刈りになります！
稲の立って、玄米が十分詰まってますね~(^^♪
コンバインに乗るのは、兄貴です。
僕は、刈ったもみを乾燥機に入れる役目です。
そして、一昼夜乾燥させて、それから臼すりして玄米が出来上がります！
もちろん我が家はコシヒカリ！
粘り気があって、米自体が甘いから美味しいんですよね～(^^♪
精米します！新米は標準で十分です。下手に上白にすると味が落ちます！
まさに真っ白！これ見ただけでお腹が鳴りまくります（笑）
そしてこれが我が家のご飯です(^^♪
米粒がたってます！一粒一粒の味がもう最高～(^^♪
特に自分で作った米はどこにも負けませんね～(^_-)-☆
あきたこまち？ササニシキ？ひゃくまんさん？食べたことないけど、とにかく我が家の一番美味しいです(^_-)-☆
だからいつも大盛り、お代わりって言葉が知らず知らずに好きになったんですね～(^_-)-☆
さあて、次回の大盛りご飯食べにどこ行こうか（笑）
以上が僕の米好きなルーツでした！
長文ありがとうございますm(__)m
それでは皆様、明日も頑張っていきましょう(^O^)／
米最高～！！！(^_-)-☆
しかし、実は自分らも後継者がいなくなり、この米作りもいつまで続くか不安で。。今年で止めるかもと話が出てます。
こちらにも少子高齢化がきてますね。。。
～台湾料理 四季紅 かほく市高松～ 激安ラーメンランチに大満足でした(^^♪令和元年１０月１２日
皆様、本日もお疲れさまでしたm(__)m
今日は、台風接近により家でじっとしてました！まあ、ラウンド予定やったんですが、当然ながら中止！
不要不急の外出は控えましたので、お昼は我が家からすぐ近くのこちらでランチしに行きました。
台湾料理 四季紅
外は雨降ってたので、いいのに撮れなかったのであしからず。。
中に入ると「イラサマセ～」のいつもの中国人の奥様がお出迎え(^^♪以前から見ると大分日本語が上手になったような(^^♪
入店時間は１１時３０分、先客に８名、後客８名と相変わらずの人気店となっておりました(^^♪お店はいつもの中国人３名での営業でした。もしかしてご家族でしょうか。。
とりあえずメニューです。
ラーメンとご飯もののセットメニュー！これで何頼んでも７００円！！！激安ですよ~(^^♪
さて、腹減ったしな～。何にしようか。。。
っていうか、この日既に2食食ってるし、これが今日3食目！実は朝4時半にパンとバナナ、牛乳。7時半におにぎり、味噌汁、漬物。。3時間ごとに腹減ります(汗）
ダイエットしんねんわ。。
そして待つこと4分！！！早ないけ～！！！
豚骨ラーメン 天津飯 700円
これミニじゃありませんよ♪どちらもまともに一食分です！
ボリュームたっぷりです(^_-)-☆
まずは豚骨ラーメンです！
あれ？メニュー画像ではメンマも乗っ取るげんけど。。。
まあいいか（笑）安いし（笑）
具材はチャーシューとモヤシとネギと紅ショウガでした。
スープです。
一口飲んで！うんうん！美味~い(^_-)-☆あの博多とんこつとは違ってあっさり味の豚骨スープ！身体に優しいスープですね♪
思わずレンゲが止まりませんでした(^_-)-☆
麺です。
細麺ではありません。いわゆる玉子麺です。
スープに絡んで、食べやすかったですよ～(^_-)-☆
紅ショウガも入れてのサッパリ系で(^_-)-☆
そしてお次は天津飯！
まともに一人分あります！こんだけ食べれるかな～。ちょっと心配になってきました(*_*;
あいや～！これやられました！
ご飯が進む甘酢あんかけのタレ！これ不味いって言う人いないでしょう(^_-)-☆ご飯大盛りにすればよかった～（笑）
何せ、白ご飯と半熟卵、それにあんかけが三位一体となり融合されどんどん口に運ばれて行きます(^^♪
アッという間に完食（笑）
健康のためにスープは半飲です。
しかし美味しかった～！いつもは焼き飯注文しとるのですが、次回から天津飯ですね！はい！決まりです（笑）
ランチに無料のコーヒーまで付きます(^^♪
砂糖はいつもは2本ですが、今日は一本しかいれませんでした。
しかし、今記事を書いてるんですが外は大荒れ！石川県で、この暴風雨ですから関東地方はこちらよりもすごいんでしょうね。
どうぞ、お気をつけてください。
大きな被害が無いように。。。
～すがきやラーメン アルプラ津幡店～夕飯前の天ぷらラーメンには絶品でした～(^^♪令和元年10月8日
皆様、本日もお疲れさまでしたm(__)m
今日の記事は、先日、こちらでおやつラーメン食べてきました～(^^♪
すがきや 津幡店
学校帰りのJKがたくさん写ってますが。。。
会社帰りの恒例のおやつ頂きにきました(^^♪
入店時間は午後６時過ぎ、フードコート内なので何人食べていたかわかりませんが、お店は若い兄ちゃんのバイト２名での営業でした。
で、パッと目についたのは。。。
つけ麺もいいけど、天ぷらラーメン！！！
復活って書いてあったけど、昔こんなんあったかな～。。。
こりゃこれに決まりです(^^♪
で、こんなポップも。。。
ラーメンチケット！！！
一杯２００円で食べれるんやった～！！今では売ってないし、あんとき買えばよかった～。後の祭りです。。。
さて、注文して待つこと。。。３分！！！早～！！！
登場です。
天ぷらラーメン ４５０円
とりあえずアップで～(^^♪
こりゃビジュアルいいわ～(^^♪
乗ってる具材は、ネギにメンマ、そして中央に頓挫している海老天です(^^♪
これ、見るからにす〇べんのエビ天にそっくり～（笑）
まさか一緒じゃないげんろ(^^♪
まずはスープです。
つかみにくいスプーンで味見！
いつもと一緒な豚骨風あっさりスープなんですが、後口がゴマ油が効いてます。おそらく天ぷらはごま油で揚げたんかな～(^^♪
麺です。
も
持ち上げて～！！
うんうん！これはいつもと一緒！
少々柔いですが、これも又美味なんですよね～(^^♪
そしてメインの海老天です！
衣だけでかくて、身は小さいがんかな～って思ってたら、中々どうして！結構でかい海老天でしたよ～(^^♪
すがきやラーメンコショーで味変です(^^♪
スープも天ぷらを吸って、味が変わります！
これも又、斬新な味に七変化でした！
そして、完飲完食
美味しかった～！
普通のラーメンに海老天乗せただけでしたが、意外といけましたよ～(^^♪
もちろんこの後、帰宅後当たり前に夕飯頂いてのデザート頂きの体重増えまくり～のでした（笑）
皆さん、節制しましょう（(^_-)-☆
それでは皆様、明日も頑張っていきましょう(^O^)／
イオンの火曜市(^-^)/
久しぶりに火曜市の投稿です(^-^;
まぁ、はてなに来たらヤフーと違って書きにくくなってしまって、火曜市投稿してませんでしたが、久しぶりに書くので付き合ってください(^-^)/
大好きなロールちゃん発見(*^^*)
パンもたくさん置いてあります！
以前は、この時間になると少なかったんですが、選り取り見取りで(*^^*)
ただ、行列が長いげんわ〰️(^-^;
で、今宵のデザートです(^-^)/
ロールちゃん、二本だけにしますわ〰️(*^^*)
明日はツキイチの検診やし、節制しんなんし♪
ちなみに、帰りの薬局で血圧計あったし計ったら。。。
うぇ～！たか〰️！
ヤバイし。。。最近の不摂生か！
明日は先生に怒られるかもしれん。。。
今宵は大人しくしております(^-^;
皆さんも節制して、健康に気をつけてください。
それでは皆様、明日も頑張って行きましょう(*^^*)
ほか弁のかまどや(^-^)/
祭りも過ぎ去り、今日は妻は夜勤。。。
都和ものどもが夢のあと。。。
昨日のオードブルの残りもあるんですが、全然足りんしこちらでお弁当買ってきました(^-^)/
なんか色々うまそうなんあったけど、どれにするか決まってたので。
チキン南蛮弁当とデミグラスハンバーグ弁当でした！
とりあえず娘と乾杯からスタートです(^-^)/
〆には弁当のご飯だけじゃ全然足りんし、我が家の米で〆ます(笑)
ふ～、腹一杯やわ〰️(*^^*)
あとで、デザートの菓子パン食べようっと(^-^)/
妻おらんし隠れて食べんでいいし楽やわ(笑)
娘に見られたらチクられるし、そうっとね(笑)
サンマ食べたいし明日はリクエストしようっと！
それでは皆様、明日も頑張って行きましょう(*^^*)
